Le tomahawk grillé avec marinade sèche BBQ de luxe
INGRÉDIENTS
1 tomahawk de boeuf d’environ 1.2 kg
Huile d’olive
1 c. à soupe d’épices ital...
Épaule d'agneau avec du piquant
C’est habituellement à Pâques qu’on fait un gigot d’agneau. En été, c’est très rare que je pense à cuisiner cette viande. Et pourtant, cette pièce cuit très bien sur le barbecue.
