Découvrez cette pièce de viande tendre naturellement. Cette coupe se trouve tout juste après l’aloyau (t-bone) et est très goûteuse. Boeuf Stroganoff aux champignons forestiers du Québec, comment faire plus local et savoureux! Ça sent déjà bon.

À noter que les poids sont approximatifs et seront ajustés à la facturation.