Filet d'épaule de boeuf
Le filet d’épaule se veut une pièce très versatile en raison de sa tendreté et de son goût un peu...
Le filet d’épaule se veut une pièce très versatile en raison de sa tendreté et de son goût un peu plus prononcé de fer. Il s’agit d’une pièce de viande très intéressante pour différents mets mijotés.
À noter que les poids sont approximatifs et seront ajustés à la facturation.