Rôti aux herbes, le point de départ d'un riche bouillon ou cuit en morceaux dans une savoureuse sauce aux champignons sauvages du Kamouraska, le petit poulet est un essentiel à garder à portée de main.

À noter que les poids sont approximatifs. Parce qu’on vous préfère satisfaits plutôt que déçus, les variations sont généralement à la hausse